An dieser Stelle finden Sie die "Klassiker" auf unserer Speisekarte.
Zusätzlich präsentieren wir Ihnen saisonal begrenzte Leckereien und speziell zusammengestellte Menüs in unseren "Küchenempfehlung"...
kleiner Blattsalat mit Sherrydressing
8,50 Euro
Karamellisierter Ziegenkäse an Blattsalat
Feigensenf * schwarze Walnuss * Serrano-Schinken
17,50 Euro
Carpaccio vom Friesenrind
Ruccola Pesto, Balsamico, Parmesan
16,50 Euro
Stand 06.03.2025
Rinderkraftbrühe
mit Fleischbällchen, Eierstich, Pfannkuchenstreifen, Gemüse
8,50 Euro
Nordische Boullabaisse
mit Sauce Rouille & Röstbrot
9,50 Euro
Stand 22.04.2025
Marktsalat
... mit Hähnchenbrust in Honig, Chili, Marsala glaciert
17,50 Euro
... mit gebratenem Lachs und Garnelen
19,50 Euro
Stand 06.03.2025
Mischpilz-Tagliatelle in Kräuterrahm
sardische Tomaten, Zuckerschoten, kleiner Salat
17,50 Euro
Mediterranes Pfannengemüse mit Ziegenkäse
Ruccola * Oliven * Sauce Rouille * Röstbrot
19,50 Euro
Stand 06.03.2025
Lachswürfel und Riesengarnelen in Würzöl gebraten
auf Basilikum-Tagliatelle * Zuckerschoten * sardische Tomaten
23,50 Euro
Hamburger Pfannfisch
gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln
Pommery-Senfsauce * kleiner Salat
26,50 Euro
Gebratenes Kabeljaufilet mit Kräuterkruste
Blattspinat a la Creme , Cabanossi Röstkartoffeln
28,50 Euro
Stand 06.03.2025
Grillpfanne
Medaillons vom Rind, Schwein, Maishuhnbrust
Rahmpilze * Mischgemüse * Röstkartoffeln
27,50 Euro
Black Angus Rumpsteak vom Grill
Kräuterbutter * Gebratene Pilze und Kartoffelgratin
32,50 Euro
Wokgemüse mit Hähnchenfilet im Knuspermantel
Curry-Cocossauce, Basmati Duftreis
24,50 Euro
Roastbeef vom Black Angus, rosa gebraten, kalt
Bratkartoffeln * Remoulade
23,50 Euro
Lammhaxe aus dem Ofen
Schmorjus, Blattspinat und Cabanossi-Röstkartoffeln
29,50 Euro
Stand 06.03.2025
Rote Beerengrütze
Bourbon-Vanille-Eis
7,50 Euro
Cream Dream
Kaffee- & Karamel Eis
Brownie Cake * Baileys Likör * Sahne
8,50 Euro
Caffè affogato
Bourbon-Vanille-Eis * Espresso double
7,50 Euro
Chocolat Creme Eis
Eierlikör * Sahne
7,50 Euro
Vanille Creme Brûllée
Früchte & Beerensorbet
8,00 Euro
Unsere Eis Sorten
Bourbon-Vanille * Schokolade * Erdbeere * Kaffee * Walnuss
je Kugel 3,00 Euro
Sahne 2,00 Euro
Stand 22.04.2025
Hotel / Restaurant Ausspann • Holsteiner Chaussee 428 • 22457 Hamburg (Schnelsen)
Telefon Hotel: 040 / 559 87 0-0 • Telefon Restaurant: 040 / 559 87 0-10 • Telefax: 040 / 559 87 0-60 • E-Mail: info@hotel-ausspann.de