Kulinarischer Kalender

Unser Kulinarischer Kalender soll Ihnen einen Ausblick auf die kommenden Gourmet-Highlights der nächsten Monate geben. Wir wünschen bereits beim Lesen Guten Appetit:

März & April 2023

 Von der Küste
Eiderstedter Deichlamm 

eine kulinarische Spezialität aus Schleswig Holstein 

Osterfest 2023

wir bieten Ihnen ein

Osterbrunch Büffet

Am Sonntag 09. und Montag 10. April 2023
ab 11:30 Uhr

Zum Empfang servieren wir Ihnen einen Frühlingscocktail.
Anschließend wartet ein leckeres Buffet auf Ihren Besuch.

 

Ochsen Roastbeef mit Senf & Pfeffer gebraten & Remoulade

Susländer Schweinerücken in Thunfisch Kapernmayonaise

geräuchertes von Lachs, Makrele & Forelle mit Senf Dillsauce und Sahnemeerettich

 

Antipasti
Champignons, Zuchini, Paprika
Strauchtomaten mit Mozarella & Pesto

 

gefüllte Eier auf Gemüsesalat

Fruchtiger Geflügelsalat

 

Maiscremesuppe mit Croutons

 

Kräuter Rührei mit Rosmarinschinken

Gewürzreis Garnelenpfanne mit Chili & Knoblauch

Lammragout mit Mischpilzen

Geschmorte Truthahnkeule

Schupfnudeln in Semmelbutter

 

Beerengrütze mit Vanillesauce

Mandel Krokantcreme

Pfannkuchenauflauf mit Äpfeln

Küstenkäse mit Trauben

 

Müsli * Cornflakes * Joghurt * Marmelade
Brot * Brötchen & Butter

 

€ 39,50 pro Person

Denken Sie bitte an eine rechtzeitige Reservierung